プラセンタエキスは、プラセンタのもつ生理活性を奪わずに、有効成分だけを抽出したものです。プラセンタから抽出されたエキスは、プラセンタそのものと同じように、タンパク質・アミノ酸・酵素・ミネラルなど非常に多くの栄養素が含まれています。プラセンタエキスを抽出するには、いくつかの方法があります。その１つに「酵素分解方法」があります。この方法が、もっとも新しく優れた方法だといわれています。「酵素分解方法」は、プラセンタを低温処理した後、酵素分解によってエキスを抽出するという方法です。この方法であれば、加水分解などの方法と比べてプラセンタの合有成分を損なうことが少ないとされています。プラセンタはの抽出においては、狂牛病・AIDS・肝炎といった感染症の脅威が問題となっています。現状として、このような感染症の心配がない胎盤を大量に確保するのが難しくなってきています。
